【予約制】
◉場所:たんすの肥やし店内
◉実施日:平日10:00〜(必ず要相談)
◉時間:2時間程度(座学含む)
・旬の果物で作った発酵ドリンク1本をお持ち帰り
・果物、その他全ての材料代含む
・試飲試食あり
◉準備するもの:エプロン、筆記用具
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◉場所:たんすの肥やし店内
◉実施日:平日10:00〜(必ず要相談)
◉時間:2時間程度(座学含む)
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まつもと温泉のすぐ隣にある当店では、展示作家のアーカイブが並ぶ落ち着いた空間で、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。
【カフェ】こだわりの自家製酵素を取り入れた「発酵ランチプレート」。小鉢一つ一つにも酵素を生かした料理をご用意しています。身体に優しく、心まで満たされる味わいをぜひご堪能ください。
【体験】当店で人気の「発酵ドリンク」を旬の果物を使用しワークショップを開催いたします。※要予約